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1. “品質(zhì)怒江”食用種植產(chǎn)品

認證依據(jù)標準：TCAS 53000.1—2022 “品質(zhì)怒江” 產(chǎn)品通用要求
                         TCAS 53000.4—2022 “品質(zhì)怒江” 食用種植產(chǎn)品技術規(guī)范

序號	產(chǎn)品種類	產(chǎn)品名稱
1.	稻谷	稻谷
2.	稻米	大米；糙米；黑米；紅米
3.	小麥及小麥粉	小麥；
4.	大麥及大麥粉	啤酒大麥；食用大麥；
5.	玉米及玉米粉	玉米
6.	花生及制品	食用花生(果、仁)；煮花生(果、仁)；咸干花生(果、仁)
7.	豆類	大豆；蠶豆；豌豆；紅小豆；綠豆；菜豆(蕓豆) ；豇豆；黑豆；扁豆
8.	油料作物	油菜籽；茶籽；油茶；漆子；核桃仁
9.	薯芋類蔬菜	馬鈴薯；甘薯；芋；魔芋；生姜
10.	白菜類蔬菜	結(jié)球白菜；普通白菜(小白菜)；烏塌菜；菜薹(心)；薹菜
11.	甘藍類蔬菜	結(jié)球甘藍；赤球甘藍；抱子甘藍；皺葉甘藍；羽衣甘藍；球莖甘藍；花椰菜；青花菜；芥藍
12.	綠葉類蔬菜	菠菜；芹菜；萵苣；萵筍；油麥菜；莧菜；茼蒿；薺菜；苦菜；苦苣菜；薄荷；香茅；紫蘇；食用甘薯葉；落葵；茴香
13.	根菜類蔬菜	蘿卜；胡蘿卜；白蘿卜；
14.	茄果類蔬菜	番茄；櫻桃番茄；茄子；辣椒；甜椒
15.	豆類蔬菜	菜豆；長豇豆；扁豆；蠶豆；刀豆；豌豆；菜用大豆
16.	瓜類蔬菜	黃瓜；冬瓜；南瓜；筍瓜；西葫蘆；菜瓜；絲瓜；苦瓜；瓠瓜；佛手瓜
17.	芥菜類蔬菜	芥菜
18.	多年生蔬菜	百合；菜用枸杞；蘆筍；黃秋葵
19.	水生蔬菜	茭白；菱；荸薺；蓮藕；茨菇
20.	蔥蒜類蔬菜	韭菜；蔥；洋蔥；大蒜；蒜薹；蒜苗；藠頭
21.	芽苗類蔬菜	綠豆芽；黃豆芽；豌豆苗；紅小豆芽
22.	食用菌	香菇；草菇；平菇；杏鮑菇；雙孢蘑菇；楊樹菇；松茸；金針菇；黑木耳；銀耳；猴頭菇；灰樹花；竹蓀；羊肚菌；雞腿菇；雞油菌；真姬菇；白玉菇；鹿茸菇；牛肝菌；雞樅菌；松露 僅限鮮品或作為原料的非預包裝干品
23.	水果	枇杷；菠蘿；楊梅；芒果；火龍果；桂圓；百香果；荔枝；番木瓜；番石榴；波羅蜜；桃；梨；葡萄；草莓；藍莓；樹莓；獼猴桃；無花果；桑葚；柿；山楂；車厘子（櫻桃）；棗；杏；李；石榴；橄欖（余甘子）；蘋果；酸木瓜；柑橘類鮮果；甜橙類鮮果；柚類鮮果；檸檬類鮮果；金柑類鮮果；雜交柑橘類鮮果；香櫞；沃柑；西瓜
24.	堅果	山核桃；杏仁；板栗；銀杏(白果)；蓮子；核桃；澳洲堅果
25.	瓜籽	葵花籽；南瓜籽；西瓜籽
26.	茶葉	茶葉，僅限原料
27.	代用茶	代用茶，僅限原料
28.	食用花卉	茉莉花；玫瑰花；菊花；金銀花；白花羊蹄甲；其他可食用花卉
29.	香辛料	蒜；姜；桂皮；月桂；芫荽；姜黃；香茅；薄荷；菖蒲；花椒；草果；艷山姜（波寇）；迷迭香；刺芹（大芫荽） 鮮品或僅初加工非預包裝產(chǎn)品。
30.	山野菜	馬齒莧；魚腥草；蕨；蒲公英；山韭菜；野蔥；野芝麻；黃精；楤木（刺龍苞）；竹葉菜；香椿；刺五加；雞刺根；葛；竹筍；藜（灰灰菜）；水芹；水香菜
31.	植物類中藥	靈芝；石斛；白術；白芍；貝母；延胡索；玄參；麥冬；郁金；元胡；黃連；菟絲子；杜仲；銀杏葉；枇杷葉；苦丁茶；雞冠花；金銀花；山茱萸；五味子；大薊；龍葵；何首烏；厚樸；集胡；連翹；金線蓮；絞股藍；黃精；枸杞；紅豆杉；覆盆子；車前草；重樓；天門冬；白芨；紅花；貢菊；桔梗；黑老虎；續(xù)斷；黃芩；黨參；三七；攀援耳草（理肺散）；附子；西洋參；丹參
32.	蕎類	苦蕎；甜蕎
33.	咖啡	咖啡豆（鮮果或生豆）

2. “品質(zhì)怒江”食用畜牧產(chǎn)品

認證依據(jù)標準：TCAS 53000.1—2022 “品質(zhì)怒江” 產(chǎn)品通用要求
                         TCAS 53000.3—2022 “品質(zhì)怒江” 食用畜牧產(chǎn)品技術規(guī)范

序號	產(chǎn)品種類	產(chǎn)品名稱
1．	蜂及蜂蜜	蜂蜜，僅限原料非預包裝
2．	鮮蛋	雞蛋、鴨蛋、鵝蛋
3．	禽肉	雞、鴨、鵝
	豬肉	高黎貢山豬；本地土豬；小香豬等
	牛肉	本地黃牛、獨龍牛等
	羊肉	黑山羊等
	兔肉
	鮮、冷卻或凍胴體禽	本地土雞、鴨、鵝
	鮮、冷卻或凍分割禽	不包括禽內(nèi)臟、禽骨架
	生鮮副產(chǎn)品	畜、禽的舌、腎、肝、肚、腸、心、肺、肫等可食用的生鮮食品。
	注：本標準適用于上述畜肉的鮮肉、冷卻肉及冷凍肉；不適用于畜內(nèi)臟、混合畜肉和輻照畜肉。
4．	畜禽可食用的生鮮副產(chǎn)品

3. “品質(zhì)怒江”加工產(chǎn)品

認證依據(jù)標準：TCAS 53000.1—2022 “品質(zhì)怒江” 產(chǎn)品通用要求
                         TCAS 53000.2—2022 “品質(zhì)怒江” 加工食品技術規(guī)范

序號	產(chǎn)品種類	產(chǎn)品名稱
1.	筍及其制品	鮮筍、保鮮竹筍、方便竹筍、竹筍干、酸筍
2.	醬腌菜	醬漬菜、糖醋漬菜、鹽水漬菜、鹽漬菜、其他類
3.	脫水蔬菜	脫水蔬菜(適用于干制蔬菜，不適用于干制食用菌、竹筍干和蔬菜粉)
4.	食用菌	香菇；草菇；平菇；杏鮑菇；雙孢蘑菇；楊樹菇；松茸；金針菇；黑木耳；銀耳；猴頭菇；灰樹花；竹蓀；羊肚菌；雞腿菇；雞油菌；真姬菇；白玉菇；鹿茸菇；牛肝菌；雞樅菌；松露 注：預包裝干品
5.	果(蔬)醬	果醬、番茄醬
6.	速凍蔬菜	速凍蔬菜
7.	速凍水果	速凍水果
8.	干果	梅干、桃干、草莓干、柿餅、酸木瓜干、其他干果
9.	水果、蔬菜罐頭	清漬類蔬菜罐頭、醋制類蔬菜罐頭、調(diào)味類蔬菜罐頭、糖水類水果罐頭、糖漿類水果罐頭[不適用于果醬類、果汁類、蔬菜汁(醬)類罐頭和鹽(醬)漬蔬菜罐頭]
10.	水果、蔬菜脆片	水果、蔬菜脆片
11.	蜜餞	糖漬類、果脯類、果糕
12.	辣椒制品	干辣椒制品;油辣椒;發(fā)酵辣椒制品;其他辣椒制品
13.	蒸制類糕點	蛋糕類、印模類、韌糕類、發(fā)糕類、松糕類、其他蒸制類糕點
14.	烘炒食品	烘炒食品
15.	米面制品	小麥粉；大麥粉；玉米粉；蕎面粉
16.	淀粉及淀粉制品	米淀粉；玉米淀粉；豆淀粉；混合豆淀粉；甘薯淀粉；葛淀粉；山藥淀粉；淀粉制成的粉絲、粉條、粉皮等產(chǎn)品
17.	淀粉類蔬菜粉	紅薯全粉；山藥全粉；葛根全粉；馬鈴薯全粉；
18.	發(fā)酵調(diào)味品	醬油；食醋；釀造醬；豆豉；腐乳；果醋；其他類
19.	復合調(diào)味料	固態(tài)復合調(diào)味料；液態(tài)復合調(diào)味料；復合調(diào)味醬；即食香辛料調(diào)味粉；
20.	調(diào)味油	調(diào)味植物油；香辛料調(diào)味油
21.	食用植物油	菜籽油；油茶籽油；芝麻油；核桃油；漆油；其他植物油
22.	果蔬汁飲料	果蔬汁(漿)；果蔬汁飲料；濃縮果蔬汁(漿)；堅果類飲料
23.	果醋飲料	果醋飲料
24.	天然礦泉水	天然礦泉水
25.	茶葉	綠茶；紅茶；青茶(烏龍茶)；黃茶；白茶；黑茶；
26.	咖啡及其制品	焙炒咖啡豆、掛耳咖啡、咖啡粉、咖啡液等。
27.	代用茶	咖啡果皮茶、花茶、黃精茶其他代用茶
28.	調(diào)味茶	調(diào)味茶
29.	蜂蜜	蜂蜜、蜂王漿、蜂王漿凍干粉、蜂花
30.	飲料	紅茶飲料；綠茶飲料；花茶飲料；烏龍茶飲料；其他茶飲料；其他調(diào)味茶飲料
31.	陪烤食品	焙烤類月餅；焙烤類糕點、面包、餅干
32.	蛋制品	皮蛋、鹵蛋、咸蛋、咸蛋黃
33.	豆制品	豆腐；豆腐干；腐皮；豆粉；熟制豆類；豆?jié){
34.	固態(tài)飲料	果汁粉；茶粉；姜汁粉；咖啡固體飲料
35.	酒	果酒、黃酒、米酒、植物類配制酒、白酒、其他酒類
36.	芝麻及其制品	白芝麻；黑芝麻；
37.	膨化食品	膨化食品(不適用于油炸型膨化食品、膨化豆制品)
38.	生米粉制品	米粉制品
39.	熟粉及熟米制糕點	熟粉糕點；熟米制糕點
40.	魔芋及其制品	魔芋粉；魔芋食纖維；魔芋凝膠食品
41.	糖果	硬質(zhì)糖果；酥質(zhì)糖果；壓片糖果；其他糖果類
42.	腌臘肉制品	包括咸肉類；臘肉類；火腿類；臘腸類（如糯米腸、豆腐腸）；風干肉類；風干內(nèi)臟類（如吹肝）
43.	醬鹵肉制品	包括鹵肉類；醬肉類
44.	熏燒焙烤肉制品	包括熏烤肉類；燒烤肉類（如火燒雞、烤乳豬等)
45.	肉干制品	包括肉干、肉松、肉脯
46.	肉類罐頭	不包括內(nèi)臟類的所有肉罐頭
47.	畜禽可食用的熟副產(chǎn)品	以生鮮畜禽副產(chǎn)品經(jīng)醬、鹵、熏、烤、腌、蒸、煮等任何一種或多種加工方法制成的直接可食用的制品。
48.	香辛料及制品	蒜；姜；桂皮；月桂；芫荽；姜黃；香茅；薄荷；菖蒲；花椒；草果；艷山姜（波寇）；迷迭香；刺芹（大芫荽）及其制品。